Welkom bij " The Faerie Tavern ".
Het begin.
Eind 2017 zijn wij begonnen met dit project. Een vader & dochter met een passie voor koken & een tweetal kustenaars die voor de nodige inspiratie zorgden.
Het combineren van eten en de wereld van verbeelding, fantasie & folklore was de insteek van deze samenwerking en de Faerie Tavern was geboren.
Wij begonnen met deze website/blog en hadden nog geen idee waar deze reis ons zou gaan brengen.
Van 2018 tot nu.
Het begin van de reis was simpel: een website waar de recepten op zouden komen en een Facebookpagina beginnen.
Inmiddels zijn wij aangekomen in 2024 en is er een hoop gebeurt, geleerd en veranderd. Covid-19 kwam nog even tussendoor, in privésferen zijn dingen veranderd en ook het koken werd plots meer baan dan alleen hobby.
Al met al kijken wij terug op een aantal turbulente jaren en ziet het begin van het 7e er positief uit. Naast de foodblog en de Facebook pagina zijn wij ook actief op Tiktok en Instagram. Door de jaren heen hebben wij ook diverse kleine catering, promoties van producten en andere geweldige kook dingen mogen doen.
Zo hebben wij nieuwe vrienden gemaakt en is er regelmatig samenwerking met onder andere : www.dekrekerij.nl, www.Besodelamuerte.nl, www.SorghenHoop.nl, www.goldspices.nl , www.dethuistoko.nl en anderen.
De toekomst.
Wat de toekomst echt gaat brengen weet niemand. Wel weten wij wat wij graag zouden willen doen en hebben wij bergen ideeën.
Meer samenwerken met andere bedrijven/personen die de wereld/toekomst van eten & drinken vorm geven. En meer recepten en inspiratie leveren op onze blog en andere social-media.
Daarnaast zijn er plannen voor een Faerie Tavern kruiden/specerijen lijn, een receptenboek en zelfs een foodtruck/pop up restaurant!
Wat de toekomst ook brengt; wij willen niet uit het oog verliezen wat ons tot dit punt heeft gebracht. Plezier, fantasie, respect voor elkaar en de natuur zullen hoog in ons vaandel blijven staan. Reis jij verder met ons mee??!
De mensen achter de Faerie Tavern.
De geweldige artiesten van "Zodiac Studios" die onze eerste bron van inspiratie waren en altijd zo gezien blijven:
- Bradford
- Paul
Wijzelf (de oprichters en vader/dochter) :
- Thieme Jan Hollaar
- Joy Hollaar
Nieuwe vrienden:
- Simone Bierling ( kan geweldige tekeningen maken en is dan ook een bron van inspiratie).
Welkom op de Blog van The Faerie Tavern. Wij posten hier regelmatig nieuwe blog-posts met heerlijke recepten.
Ook zetten wij regelmatig mooie producten of bijzondere producenten in een "lekkere spotlight". Wil jij dit ook? Check dan op onze website het kopje: "Contact met ons" .